荆州的特产有哪些

荆州拥有着悠久的历史文化 , 古代被称为江陵 , 是鄂中南地区的中心城市 , 长江中游交通枢纽之一 , 是全国有名的优秀旅游城市 , 国家园林城市 , 吸引了很多的游客前来参观 , 那么荆州都有哪些特产呢?

荆州的特产有哪些

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1、公安牛肉:公安牛肉被当地人称为牛肉炉子 , 是湖北省荆州市的特产 , 有牛三鲜、牛杂、纯牛肉、牛蹄筋、黄金管等五种火锅本地人也称公安牛肉为牛肉火锅 , 公安牛肉具有肉质紧实 , 不仅不做味道鲜美 , 嚼劲十足 , 色泽酱红等特点成为了全国有名的美食 , 成为了前来旅游的游客必带特产 。
2、洪湖大闸蟹:是荆州市管辖的洪湖市洪湖区特产 , 由于洪湖市为洪湖大闸蟹注册了清水牌商标 , 所以洪湖大闸蟹也被称为洪湖清水蟹 , 洪湖清水大闸蟹 , 洪湖清水河蟹等 。洪湖大闸蟹的主要养殖区位于洪湖大湖区 , 洪湖大闸蟹色泽艳丽 , 膏满肥黄是河蟹中的上上品 , 洪湖大闸蟹味道鲜美 , 肉质细腻具有独特的风味 , 受到全国各地人们的喜爱 。
3、荆州大白刁:是湖北省荆州市荆州区特产 , 荆州到北京的学名叫翘嘴鲌 , 一般生活在水的中上层 , 体背侧灰黑色复测银色 , 鱼鳍成深灰色 。荆州大白刁 , 营养丰富 , 口味独特 , 深受当地人的喜爱 , 也是吃饭必点的菜品 。
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