紫砂杯怎样泡茶
用紫砂杯泡茶首先置茶入杯中后 ， 然后按照茶与水的比例将开水冲入杯中即可 。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分 ， 老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些 ， 80℃左右比较适合 。
【紫砂杯怎样泡茶】1、用紫砂杯泡茶 ， 以尽色、声、香、味之蕴 ， 无熟汤味 。暑天泡茶不易变味 ， 汤色清润 。
2、紫砂杯泡了茶 ， 如隔数日没戏 ， 难免有杂气 ， 只要除去茶渣 ， 注满开水 ， 鼓荡后倒去 ， 或一次或数次 ， 直到杯中不留茶渣 ，
3、紫砂杯壁 ， 含有气孔率 ， 且有双重气孔结构 ， 使杯子有适应冷热急变之性能 ， 寒天注入沸水 ， 不会胀裂 ， 温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂 。
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