特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品，那么浙江临安特产有哪些？
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1、天目笋干 。天目笋干是浙江省杭州市天目山的传统名菜，由鲜嫩竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称，其中最著名的属石笋干 。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等，根据不同口味可以分为淡笋干、咸笋干，以及可以直接作为零食食用的多味笋干等 。
2、临安山核桃 。临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外 。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区 。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史 。
3、天目青顶 。天目青顶形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润，滋味鲜醇爽口、清香持久，汤色清澈明净，芽叶匀齐成朵 。
4、天目雷笋 。天目雷笋是浙江省杭州市临安的特色优势林产品，因有40万亩的面积和6亿多的产值而被誉为“江南第一大菜竹” 。然而多年来农户对雷竹的生产经营多以量的扩张为标准，在创造高产的典型上有了一次次成功的经验 。
5、临安白果 。银杏为临安市树，因其干果色白，故名“白果” 。其营养价值和药用价值极高，称为长寿、吉祥之果 。因临安多产杏树，故在1986年杏树被定为县树 。
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