小白兔可以做什么简单的食物 小白兔怎么做好吃


小白兔可以做什么简单的食物 小白兔怎么做好吃

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1、准备食材如下:兔肉1只 , 食盐1茶匙 , 蒜1头 , 花椒1小撮 , 生抽1汤匙 , 老抽少许 , 胡椒粉1茶匙 , 辣椒粉,1抓 , 香叶适量 , 椒盐适量 。具体做法如下:兔子肉处理干净后 , 加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上 , 第二天把花椒挑出(怕味苦 , 也许不挑出来会更香吧) , 用锡纸卷边 , 把兔子肉放进去 , 浇几勺水 , 以免烤糊 , 180度 , 上下火烤一个半小时即可!
2、准备食材如下:兔肉1000克 , 洋葱半个 , 柿子椒3个 , 食盐1茶匙葱姜蒜适量 , 花椒1抓 , 料酒2汤匙 , 生抽1汤匙 , 水淀粉少许 , 胡椒粉1茶匙 , 白糖1汤匙 , 豆豉酱1汤匙 , 香菜适量 。具体做法如下:兔肉切小块 , 加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀 , 放冰箱冷藏腌制半小时 , 洋葱去外皮后洗净切片 , 青椒去蒂去籽后洗净也切小片 , 锅内放清水 , 水开后先放入洋葱、青椒 , 片刻后捞出 , 过凉水 , 将腌制过的兔肉放入沸水中 , 水开后略煮半分钟 , 捞出洗净沥净水 , 炒锅烧热 , 倒入油 , 油热后倒入兔肉煎炒至兔肉八分熟时盛出沥油 , 炒锅内留底油 , 下入花椒粒 , 花椒粒焦香后即捞出 , 下入葱、姜、蒜、豆豉辣酱爆香 , 随即倒入肉块煸炒 , 加料酒、生抽、白糖 , 继续煸炒 , 加少许水盖锅焖煮入味 , 倒入洋葱、青椒一同煸炒 , 最后放入香菜梗即可出锅!
3、准备食材如下:兔肉半只 , 香菇5个 , 洋葱半个 , 冬笋少许 , 食盐3克 , 冰糖5粒 , 姜3块 , 八角1个 , 干辣椒6个 , 生抽5克 , 老抽10克 , 小葱2根 , 青蒜1根 , 十三香1汤匙 , 黄酒小半杯 , 植物油适量 。具体做法如下:温水下兔肉块煮至水开 , 把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用 , 锅内下油 , 兔肉含油量不高 , 可以多放一点油 。把香葱 , 姜块丢下去爆香 , 再把兔肉倒入炒香 , 倒入黄油烹制片刻 , 倒入凉水 , 水量刚没过兔肉块 , 放入十三香 , 干辣椒 , 八角 , 盐 , 生抽 , 老抽 , 大火烧开后转小火烧 , 烧至汁剩下两成的时侯 , 投入青蒜白翻炒一分钟 。熄火 , 把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘!
4、准备食材如下:兔肉400克 , 食盐4克 , 醋5克 , 味精1克 , 姜10克 , 花椒3克 , 干辣椒15克 , 料酒15克 , 香油10克 , 菜籽油50克 , 陈皮10克 , 白砂糖10克 , 辣椒油10克 , 小葱10克 。具体做法如下:将兔肉洗净 , 切成2厘米左右长宽的丁 , 兔肉丁放入碗中 , 加适量菜籽油、盐、料酒、葱段、姜片拌匀 , 腌半小时 , 干辣椒去籽后切成段 , 陈皮用温水浸泡几分钟 , 切成小方块 , 味精、白糖、酱油、鲜汤100毫升入碗内配成滋汁 , 炒锅置旺火上 , 下油至七成熟 , 放入干辣椒 , 炸成棕色 , 再下兔肉丁炒散至白 , 加陈皮、花椒、葱段继续炒至兔丁干酥 , 烹入滋汁和醋 , 放辣椒油 , 待滋汁收干 , 呈深棕红色时 , 即可起锅 , 入盘后淋上香油 , 入冰箱冷冻 , 随食随取 。
【小白兔可以做什么简单的食物 小白兔怎么做好吃】5、准备食材如下:兔肉1只 , 洋葱1个 , 色拉油适量 , 花椒1把 , 料酒小半杯 , 生抽1汤匙 , 老抽适量 , 豆瓣酱1勺 , 白糖适量 。具体做法如下:兔肉切小块后洗干净控干水份 , 加生抽 , 老抽腌制1个小时 , 锅烧热 , 多加些油 , 放入兔子肉 , 开始不停的翻炒 , 等到肉都收紧 , 锅底的水分干煸掉 , 只剩下油的时候 , 加入一把得花椒炒香 , 把兔子放入铸铁锅 , 中火盖上盖子焖煮40分钟 , 加郫县豆瓣酱一勺 , 料酒和糖调味 , 期间多次搅拌 , 洋葱切块 , 放入兔肉里搅拌 , 盖上盖子继续焖煮20分钟至肉到合适的软硬度!

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