生姜当归汤的做法

随着生活水平不断的提高 , 越来越多的人开始注重对身体的保养 , 其中药膳就是最受欢迎的一种 , 能起到很好的改善身体并且还能提高身体所需要的营养价值 , 其中生姜当归汤就是能对女性身体更好调理的一种食物 , 它能起到很傲的补气养血和产后身体虚弱和母乳不足的情况 , 但是我们一定要掌握好做法 , 下面一起了解下生姜当归汤的做法 。
生姜当归汤的做法
做法一
当归20克 , 生姜30克 , 羊肉500克 , 黄酒、调料适量 。将羊肉洗净、切块 , 加入当归、生姜、黄酒及调料 , 炖煮1-2小时 , 吃肉喝汤 。
做法二
1.当归、生姜用清水洗净后顺切大片;羊肉(去骨)剔去筋膜 , 入沸水锅内焯去血水后 , 捞出晾凉 , 切成约5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条备用 。
2.取净锅(最好是沙锅) , 掺入清水适量 , 然后将切成条的羊肉下入锅内 , 再下当归和生姜 , 在武火上烧沸后 , 打去浮沫 , 改用文火炖约1.5小时 , 至羊肉熟烂即可 。
做法三
原料;当归20克 , 生姜30克 , 羊肉500克 , 黄酒、食盐等调味品各适量 。
做法:当归洗净 , 用清水浸软 , 切片备用 。生姜洗净 , 切片备用 。羊肉剔去筋膜 , 放入开水锅中略烫 , 除去血水后捞出 , 切片备用 。当归、生姜、羊肉放入砂锅中 , 加入清水、黄酒 , 旺火烧沸后撇去浮沫 , 再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用 。
功效:此汤具有益气补血、温中祛寒的作用 , 适合阳虚、血虚体质者食用 。
做法四
1.羊肉洗净、切块 , 用开水拖过 , 沥干水;当归、生姜分别用清水洗净 , 生姜切片 。
2.将生姜下锅内略炒片刻 , 再倒入羊肉炒至血水干 , 铲起 , 与当归同放砂煲内 , 加开水适量 , 武火煮沸后 , 改用文火煲2--3小时 , 调味供用 。
【生姜当归汤的做法】掌握好食物的正确做法才能把它的功效和营养全部展现出来 , 上面就是对生姜当归汤的做法的介绍 , 通过了解之后我们知道生姜当归汤的做法有很多种 , 我们可以根据自己的饮食习惯进行选择制作 , 另外熬汤一定要用小火慢慢的熬制 , 这样汤汁才能更鲜美和营养 , 

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