茶叶蛋放哪些材料


一般做茶叶蛋需要有鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、白糖、酱油、十三香、盐等材料 。
茶叶蛋的简介
【茶叶蛋放哪些材料】茶叶蛋,中国著名小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃 。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉 。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之 。因为茶叶有提神醒脑的功能,所以在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄 。

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