猪肉蛋白质含量是多少

猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉 。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉 。那么网友们知道猪肉蛋白质含量是多少那?下面一起来了解一下吧 。

猪肉蛋白质含量是多少

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1、每100克瘦猪肉可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克 。
2、在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高 。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克 。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低 。
3、猪肉还含有丰富的维生素B 。可以使身体感到更有力气 。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸 。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃 。
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