【整切牛排是合成牛排吗】整切牛排不是合成牛排 ， 整切牛排是直接从牛身上某部分切下来的完整一块 ， 但因为肉质比不上原切牛排 ， 所以一般都会经过腌制 ， 让牛肉变得非常嫩 ， 同时调好了味道 ， 让人们更方便烹饪食用 。原材料除了牛肉 ， 还有水、酱油、白砂糖、味精等 。
合成牛排是各种碎牛肉 ， 添加一些胶质或者其他添加剂 ， 经过加工压制成型 ， 做成了牛排的样子 ， 但合成牛排也是能吃的 。原材料除了牛肉 ， 还含有卡拉胶或大豆分离蛋白等可食用的添加剂 。

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