做柿子果酱方法 做柿子果酱方法简述


做柿子果酱方法 做柿子果酱方法简述

文章插图
1、将柿子果肉倒进料理机 , 加半碗清水搅打1分钟成柿子糊 。
2、将柿子糊倒进砂锅或者是不锈钢锅 , 倒两碗清水 , 加上冰糖和柠檬汁 , 开大火烧开 , 转小火熬煮 , 用木铲一直搅拌 。
【做柿子果酱方法 做柿子果酱方法简述】3、经过又一个漫长的过程 , 果酱变得越来越浓稠 , 等到柿子的汁液包裹着果胶开始变得激动 , 不断跳出砂锅 , 灼疼你的手臂 , 柿子酱就差不多要熬好啦!
4、待柿子酱变得浓稠厚重 , 关火 , 滴上三五滴香草精 , 冷却后装瓶 。

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