柿子不能和什么东西一起吃 柿子的食用禁忌


柿子不能和什么东西一起吃 柿子的食用禁忌

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1、海带 。海带和柿子一起食用 , 会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合 , 生成不溶性的结合物 , 影响某些营养成分的消化吸收 , 导致胃肠道不适 , 所以海带不宜与柿子等水果一起食用 。
2、紫菜 。紫菜也是富含钙离子的食物 , 与含鞣酸过多的柿子同食 , 会生成不溶性的结合物 , 道理同海带与柿子的关系 。
【柿子不能和什么东西一起吃 柿子的食用禁忌】3、酸菜 。吃过柿子后 , 请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水 , 否则就有可能发生胃石症 。
4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用 , 否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状 。
5、柿子不能和红薯、菠菜同食 。红薯是含淀粉较多的食物 , 吃了以后会使胃里产生大量胃酸 , 而柿子则含有较多的鞣质和果胶 , 胃酸和鞣质、果胶相遇 , 会发生凝聚作用 , 形成难溶性的硬块——胃柿石 。

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