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1、饺子皮硬了或者是干了是因为放在外面太久 ， 面皮的表面失水导致的 ， 最好的方法就是再继续的吸水 ， 方法是用一个带笼屉的锅 ， 吧里面装适量的水 ， 先把水烧热 ， 直到冒出蒸汽为止 ， 然后把火关掉 ， 把干了的饺子皮放到笼屉上 ， 把锅盖盖上 。
【饺子皮变硬了怎么办 如何解决饺子皮变硬】2、让它慢慢的吸收水蒸气 ， 过个大约5分钟 ， 饺子皮就会软了 ， 要是嫌上面有水太湿的话 ， 可以再加点干面粉在上面 ， 就可以再继续包了 。

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