【牛油果去皮可以直接吃吗】牛油果去皮可以直接吃 。牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益 。牛油果含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素 。由于其密度，牛油果是一种消化速度缓慢的食物，可以增加饱腹感，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的 。
食用功效：1、降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平 。
2、美容护肤：牛油果富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用 。
3、预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源，能预防胎儿出现先天性神经管缺陷 。
4、保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，帮助保持消化系统功能正常，预防便秘 。

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