【自酿葡萄酒存放多久就不能喝了】自酿的葡萄酒保质期为1年 。贮存时最好将瓶子斜放 ， 瓶塞受潮膨胀 ， 不透气 ， 避免与空气接触、氧化 。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存 。自酿葡萄酒的最佳储存温度是12-15摄氏度 ， 同时在无光的环境下保存 ， 因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在保温箱、地下室、家中的阴凉处等 ， 同时保持储存环境的通风性与湿度 ， 避免震荡 。
葡萄酒
古代的波斯是古文明发源地之一 。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家 。随着古代的战争和商业活动 ， 葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家 。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教 ， 而伊斯兰教提倡禁酒律 ， 因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎 ， 几乎被禁绝了 。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国） 。然后 ， 葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国 。葡萄酒的品种很多 ， 因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同 ， 产品风格各不相同 。

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