椰糖蛋糕的做法 椰糖马来蒸糕的烹饪技巧分享
【椰糖蛋糕的做法 椰糖马来蒸糕的烹饪技巧分享】
文章插图
1、用料：
椰糖150克、鲜奶100亳升、鸡蛋3个、植物油80毫升、苏打粉半茶匙、自发面粉150克 。
2、做法：
（1）准备好所有材料 。
（2）椰糖用力切碎块 ， 便於溶化 。
（3）自发面粉—定要过筛 。
（4）开温火先把椰糖倒入锅里 。
（5）再倒入鲜奶 。
（6）温火搅拌至椰糖完全溶化 ， 熄火待凉 。
（7）蛋糕模具扫上—层植物油 。
（8）椰糖液完全冷切后加入3个蛋拌均匀 。
（9）加入植物油拌匀 。
（10）倒入苏打粉拌匀 。
（11）把自发面粉加入 ， 拌均匀既可 。
（12）倒入蛋糕模里 。
（13）裹上保鲜纸 ， 静置半小时 。
（14）水开后把蛋糕放入 ， 上盖中火蒸30分钟 。
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