潮汕薯粉粿的做法 潮汕薯粉粿怎么做
文章插图
1、两个白菜洗净 。
2、花生米 。
3、切碎，放锅里炒 。
4、放盐，炒出水分 。
5、把水挤出 。
6、加热一点猪油，融化后放到白菜里 。
7、把花生米炒熟后，放砧板上切碎 。
8、加入到白菜里面搅拌均匀 。
【潮汕薯粉粿的做法 潮汕薯粉粿怎么做】9、煮一锅开水 。
10、把大米粉倒入水里，用擀面棍搅拌 。
11、再把番薯粉也倒进去，用力搅拌 。
12、趁热和一和 。
13、很难和，因为有点热，很烫手，凉了就和不好了 。
14、捏一小块搓成圆形 。
15、做成碗状 。
16、把菜舀到里面 。
17、做成包子状 。
18、翻到反面来，放到蒸盘上，水开蒸15分钟 。
