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【正宗猪肚鸡配方 正宗猪肚鸡配方是怎样的】1、将鸡和猪肚清洗干净，多油的地方也去除掉，其他食材也清洗干净 。
2、将姜片、胡椒、红枣、党参、黄芪、冬菇混合，取一半塞入土鸡内部 。
3、再把土鸡塞入猪肚里面，然后用针线或者牙签把口子缝好 。
4、然后把包好的猪肚包鸡，放入煲汤的容器内，加入水，牛奶，大火炖开 。
5、锅开之后，将表面的浮沫完全去掉，再把剩下的调料，放入锅内 。
6、在小火慢炖70分钟，炖好之后加入适量枸杞，再炖煮20分钟即可 。

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