桑叶的做法，桑叶你吃过吗？试试这样做比吃肉都过瘾

桑叶在很多地方都有。大家摘来新鲜的桑叶来养蚕。殊不知桑叶也可以做美味佳肴，春天刚过转夏后的叶子特别嫩绿，这时摘下嫩的桑叶，就可以做各式各样的美食。本期阳台小编就为你带来桑叶的做法，试试这样做比吃肉都过瘾。
桑叶的做法

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蚝油桑叶食材：嫩桑叶、大蒜、小米椒、蚝油、酱油
步骤：
【桑叶的做法，桑叶你吃过吗？试试这样做比吃肉都过瘾】1、将嫩桑叶清洗干净，沥水备用。
2、大蒜剥皮，剁碎成末装盘备用。
3、小米椒洗干净，切碎备用。
4、锅里烧水，加入适量的食盐。水开后桑叶放入锅中，将桑叶煮至断生。
5、桑叶捞起沥水，用手轻轻地把桑叶上面的水分挤干一点装盘。
6、锅里放入适量的油烧热，放入蒜末和小米椒碎。
7、小火炒香倒入生抽和蚝油，适量的清水边煮边搅动。
8、汤汁开了后关火淋到桑叶上就可以了。

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桑叶眉豆排骨汤食材：桑叶、眉豆、排骨、生姜、胡萝卜
步骤：
1、桑叶清洗干净沥水备用。
2、排骨加入生姜片冷水下锅，焯血水后洗干净备用。
3、胡萝卜洗干净，削皮切成块状备用。
4、锅中加少许的油烧热，倒入排骨翻炒加适量的水。
5、水开后加入胡萝卜、眉豆和桑叶，倒入准备好的砂锅中。
6、中火煮开后转小火煲2个小时左右就可以了。

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桑叶豆腐猪肺汤食材：桑叶、豆腐、猪肺、生姜、猪腱子肉
步骤：
1、桑叶清洗干净沥水备用，豆腐切块备用。
2、猪肺和猪腱子肉都清洗干净。
3、锅里加水烧开倒入猪肺和猪腱子，焯血水后洗干净切块备用。
4、准备好的砂锅中倒入适量的水和洗干净的桑叶。
5、待煮沸后，倒入切成块的猪肺、猪腱子和生姜片。
6、小火慢炖45分钟左右，倒入豆腐熬15分钟左右。
7、熄火加入食盐调味就可以吃了。

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桑叶早餐饼食材：嫩桑叶、鸡蛋、面粉
步骤：
1、将嫩桑叶清洗干净，沥水备用。
2、锅里烧开水，倒入洗好的桑叶加几滴食用油，焯水20秒捞出沥干。
3、桑叶切碎放入碗中，打入鸡蛋搅拌均匀。
4、倒入适量的面粉、盐和水再次搅拌均匀。
5、平底锅刷油，倒入面糊铺平。
6、小火煎至底面、表面都定型然后翻面。
7、多翻几次面，把两面煎至金黄、内里煎熟就可以了。

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结束语桑叶的好处有很多，有清肺润燥、清肝明目等。桑叶容易长虫，如果你在市场购买的桑叶就一定要放水里加盐浸泡。

桑叶的做法，桑叶你吃过吗？试试这样做比吃肉都过瘾

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