热量缺口不是算出来的 ， 是观察出来的 。因为你不能确定你每天的热量消耗精确值 ， 所以使用一个估值 ， 这个估值比你每天的摄入值（这个可以相对精确）少200~500大卡 ， 然后每天固定时间测体重（每天早上起床空腹排泄后体重） ， 如果一周后体重稳定下降1公斤左右那热量缺口就有了 ， 继续下去 。如果体重没有下降或者下降不明显 ， 反省每天的热量摄入是不是精准的 。如果是就说明摄入多了 ， 再减少卡路里 。
进食顺序有讲究：
1、形态上 ， 先液体后固体 ， 即先喝汤后吃食物 ， 增加饱腹感 。
2、体积上 ， 先大后小 ， 即先吃蔬菜后吃其他 ， 热量较低 。
3、热量上 ， 先低后高 。
【如何计算自己的热量缺口】4、你可以餐前半小时：苹果1个/黄瓜1根/其他水果；正餐先喝1碗汤 ， 再吃凉拌菜/清炒蔬菜 ， 然后是主食和肉类 。

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