高压锅炖排骨要多久呢?

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高压锅炖排骨要多长时间
高压锅炖排骨只需要15~20分钟即可熟透 。

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高压锅煮排骨怎么煮
食材：排骨， 花椒， 大料， 香叶， 桂皮， 干辣椒， 料酒， 老抽， 生抽， 白糖， 盐 。
【高压锅炖排骨的做法和所需时间 高压锅压炖排骨需要多长时间】做法：
1.猪排用凉水洗净， 焯水去血水后， 再用凉水洗净、沥干 。
2.葱切3厘米段， 姜拍破， 蒜去皮备用 。
3.将洗净煮排入高压锅， 小火煸干水分， 加调料， 改中火加热炒匀至肉上色 。
4.加入葱、姜、蒜及沸水(与排排同高)， 大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制 。
5.大火5分钟， 改小火炖15分钟后关火 。
6.待高压锅自行冷却后， 打开， 加入盐， 并用大火煮沸3分钟后关火即可 。

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煮排骨怎么煮最好吃
砂锅炖排骨
食材：排骨350克， 白菜1/4棵， 北豆腐1块， 粉丝50克， 姜3片， 盐2茶匙 。
1.排骨冲洗干净， 放入沸水中氽烫一两分钟即捞出， 去除血末 。
2.白菜切大片备用;豆腐切火柴盒大小的块;粉丝用冷水泡软 。
3.把排骨放入砂锅中， 接足量水(约1公斤)没过排骨， 以中火烧开后， 一定要保持沸腾状态再烧20分钟， 这样汤色会比较奶白 。 汤变白后， 再转小火慢炖约45~60分钟 。
4.放入盐调味， 倒入豆腐继续小火炖约15分钟 。
5.把白菜和粉丝也放入锅中， 再炖约5~8分钟即可关火食用 。
特点：这种慢火炖排骨能充分的使其营养成分溶解入汤汁中， 口感也更佳 。
高压锅煮排骨的注意事项
1.使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位， 拦渣网是否完好， 排汽孔是否畅通， 防爆门是否完好， 弹簧式安全伐是否灵活好用 。 否则需更换以后才能使用， 确保安全 。
2.高压锅煮排骨不能煮太久， 以免将肉煮太烂， 失去排骨的嚼劲、口感、滋味 。