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理气健脾
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦辛性温，其中含有大量的挥发油成分，将其泡水适量喝具有一定理气健脾的作用，对于脾胃健康是比较好的，尤其是适于脾胃不佳者 。
燥湿化痰
陈皮作为一种中药材，其中含有大量的维生素、挥发油等成分物质是，将其泡水喝适应于咳嗽痰多，可以缓解人体咳嗽现象，有利于人体健康，具有一定燥湿化痰的作用，在生活中是比较受欢迎的 。
开胃消食
陈皮中含有大量的挥发油、维生素以及膳食纤维素等成分物质，其中挥发油可以促进人体胃液分泌，提高人体食欲，而膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内食物的吸收代谢，因此陈皮泡水具有一定开胃消食的作用 。
调节血压
【陈皮泡水喝有什么功效和作用 泡陈皮的3个禁忌】 陈皮的陈皮甙，进入人体之后可以拮抗肾上腺素引起的血管收缩，其次还可以直接作用于血管平滑肌，对冠状血管有一定的扩张作用，对于一些血压偏高的人群来说，适当地泡一些陈皮喝，来起到调节血压的作用 。
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