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补脾暖胃
薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。红豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，红豆薏米煮粥质地湿软，使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担；糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有 “糯米粥为温养胃气妙”，可见食用红豆薏米糯米粥具有较好的补脾暖胃功效 。
祛湿减肥
赤小豆又称红豆，其味甘、酸，性微寒，食用具有利水去湿的作用；而薏米味甘、淡，性凉，具有淡渗甘补，利水消肿的作用，搭配糯米煮粥祛湿功效不减 。
同时红豆薏米糯米粥热量低，食用饱腹感强，可代餐食用，减少其他高热量食物的摄入，有利于减肥瘦身 。
预防便秘
红豆性微寒，具有一定的滑利性，可以防止肠道干燥，粪便排不出去的现象；同时红豆和薏米中还含有丰富写的纤维素成分，食用可以促进肠道的蠕动，具有预防便秘的功效 。
利尿消肿
【红豆薏米糯米粥的功效 红豆薏米糯米粥湿热体质可以喝吗】 红豆和薏米中含有丰富的矿物质，食用可以促进新陈代谢，会增加排尿量，而红豆中含有的皂角甙可以刺激肠道，促进水份的排出，因此食用红豆薏米糯米粥具有利尿消肿的作用 。

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