吃饭太快有什么危害 4招教你告别狼吞虎咽


吃饭太快有什么危害 4招教你告别狼吞虎咽

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吃饭太快的危害
1.损伤消化系统
一个人如果吃得太快 , 食物无法充分咀嚼 , 自然会有大块食物直接进入胃中 , 迫使胃的蠕动力度必须加大 , 从而加重了消化负担 , 长此以往胃病就找上了门 。
2.食物摄入安全性降低
唾液中的酶通过咀嚼 , 与食物充分融合 , 可以将一些毒害物质消融 , 而过快的饮食经常使得咀嚼不充分 , 起不到此类作用 。而唾液能阻击食物中的压蒜类化合物、化学合成剂match、防腐剂等致癌物质 , 这些物质导致了40%的癌症发生 。
3.导致便秘
咀嚼这个过程 , 大脑也会做出相应的反应 , 指导各个消化器官做好准备 , 而吃太快 , 大脑反应不过来 , 食物已经进入消化系统 , 自然会导致消化代谢功能紊乱 , 引起便秘 。
4.发胖
吃饭太快 , 大脑很难马上做出已经吃饱的指示 , 很容易造成进食量超标 。导致身体发胖 , 特别是本身血糖较高的患者 , 吃很快非常容易导致病情加重 。
怎么吃饭最科学 吃饭的最佳节奏为一口饭咀嚼20次 , 早餐用时15-20分钟 , 午餐与晚餐都用时半小时 。
消化功能较弱者和老年人 , 一口饭需要咀嚼25-50次 , 这样才能给消化中枢足够的兴奋时间 , 利于食物消化 。
1.将早餐分成两步来吃
早上7点吃了早餐的人 , 可以选择在中午10点-11点之间 , 吃上一些坚果或者酸奶来增加营养摄入 。
2.午餐把注意力集中在吃饭上
午餐千万不要边工作边吃或者是边看视频边吃 , 中午这顿饭也起到调整心情的作用 , 把注意力放在午餐上是最好的方法 。
3.晚餐加入粗粮与凉拌蔬菜
生的食物不好好咀嚼很多人是很难咽下去的 , 所以加入凉拌菜可以降低吃饭的速度 , 同时粗粮也比精细的白米白面需要更多的咀嚼时间 , 这不失为一种好方法 。
4.尽量膨大食物体积
当食物体积膨大 , 能量的密度也就降低了 , 自然也会更快有饱腹感 , 实际摄入食物却并没有过多 , 这样计算下来 , 每天需要吃的食物体积增加了 , 速度也就慢下来了 。
【吃饭太快有什么危害 4招教你告别狼吞虎咽】 最简单的方式就是杂粮粥代替干物质 , 一大碗杂粮粥中的干物质只有10% , 或者增加果蔬类食物 , 高水分的蔬菜加上本身的膳食纤维都是对身体非常有力的帮助 。

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