【吃】榆叶梅果实能吃吗有哪些食用价值？

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榆叶梅花期在4-5月，之后它会在5-7月结出果实，红色的果实看上去就像粉红的樱桃一样，直径1-1.8厘米，果肉比较薄，让人非常的有食欲，根据科学的研究，它的果实是可以食用的，但大部分情况下人们不会去吃它，因为它的味道比较酸涩而且口感也不佳，食用价值比较低。