? 葡萄究竟有什么作用呢？
葡萄中含有的营养元素 ， 可以降低胆固醇、预防心血管疾病 ， 还有抗氧化、抗癌、抗衰老、抗疲劳等好处 。
提子外形多呈椭圆形状 ， 具有果粒大、色泽艳、耐储运、品味好的特点；葡萄质软、汁多、易剥皮 ， 而提子的皮薄较难剥 ， 口感较脆较硬 ， 且提子中的籽较少或者没有籽 。
从营养角度上来说 ， 提子和葡萄并没有很大的分别 。 提子是葡萄其中的一个品种 ， 除口感、味道、形状有些差异外 ， 营养物质基本一致 。
天然抗氧化剂
白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质 ， 又称为芪三酚 ， 是肿瘤的化学预防剂 ， 在葡萄籽和葡萄皮中含量更为丰富 。 实验中 ， 白藜芦醇对小鼠心、肝、脑、肾的体内外过氧化脂质的产生有明显的抑制作用 。 这说明 ， 白藜芦醇可抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制 ， 发挥抗氧化作用 。

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