文：白豫
曾几何时， 一度饥肠辘辘的国人为一口饱饭劳碌奔波， 见面时打招呼的一句“您吃了么？”透出的是人们对饥饿最痛苦的回忆 。 随着科技进步和国力的日渐强盛， 1987年我国已经基本解决了温饱问题， 当越来越多的人不用再为温饱发愁， 随之而来的却是国人的营养过剩， 肥胖成了新的问题 。
碧生源
2000年， 晋商赵一弘结束了十多年的饮料销售生涯， 来到北京创业 。 同年6月， 创立了北京澳特舒尔保健品开发有限公司， 并确立品牌碧生源 。 只是当时的碧生源作为一家袋装速溶茶饮料的企业既没有销售网络， 也没有钱做推广， 当然， 袋装茶包在当时还算得上是一个新鲜事物， 工艺也并非十分成熟， 最终的成品口味也与传统冲泡茶叶相去甚远 。 这也是碧生源刚开始不受欢迎重要的一点 。

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