洋葱的好处有哪些，洋葱吃有什么好处( 二 )

洋葱中具有特殊香味的“植物”杀菌素则有抑菌和防腐作用，秋冬季节多吃些洋葱，对痢疾杆菌、大肠肝菌所致的肠道传染病也有防治效果。此外，洋葱富含辛辣的挥发油，能刺激中老年人功能偏低的消化腺，促进其分泌，有健胃和助消化的功效。
洋葱有什么好处呢？洋葱虽然很普通，但它的保健作用还真是可圈可点的。
洋葱有“菜中皇后”的美誉，除了丰富的营养价值以外，更让大家为之着迷的地方在于洋葱的药用价值，没错，虽然它不是药材，但却有着一定的治疗作用；对糖尿病、高血压、血栓性疾病、动脉粥样硬化性病变、感染性疾病都有着不错的防治作用！
洋葱中所含的有机硫化物有利于预防动脉硬化。有研究表明，洋葱中的有机硫辣味物质，能够降低炎症反应，同时抑制血小板的聚集，从而有利于预防动脉硬化。芬兰社会保险研究报告说，女性每天吃5g以上的葱属蔬菜，和5克以下的相比，冠心病风险下降了50% 。
洋葱还是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。它能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。
洋葱还能防癌，其功效来自于它富含硒和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30% 。
【洋葱的好处有哪些，洋葱吃有什么好处】洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
但是，千万记住了，有保健作用并不代表能治病，千万不能因此夸大了洋葱的作用，如果得了高血压、动脉硬化以及其他的心血管疾病，就一定得去医院就医，光靠吃洋葱可是要误大事的。

洋葱的好处有哪些？洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。洋葱鳞茎和叶子含有硫化丙烯的油脂性挥发物。洋葱含有前列腺素A和一种名炎“栎皮黄素”9的物质，名炎“栎皮黄素”9是天然抗癌物质之一。洋葱还含有硒微量元素、钙质和植物杀菌素如大蒜素等，其所含元素较多。

洋葱的功效与作用

1、杀菌。洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用，嚼生洋葱可以预防感冒。

2、促进消化。可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3、降血压、降血脂。它能扩张血管、降低血液黏度，从而降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健效果。

4、防癌抗癌延缓衰老。洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力，具有抗癌抗衰老的效果。

5、补钙。常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

洋葱的好处有哪些，洋葱吃有什么好处( 二 )

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