龙眼什么时候吃
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龙眼一般建议在饭后半小时， 当饭后水果来进食， 这样更有利于， 营养物质的有效吸收， 同时对肠胃健康的养生也有利 。
龙眼肉的营养价值有以下几种：
第一种， 龙眼肉味甘， 性温， 能够起到补益心脾， 养血宁神的功效， 还能够健脾止泻， 利尿消肿， 比较适合病后体虚， 气血不足， 神经衰弱的人食用， 能够起到很好的作用和功效 。
第二种， 龙眼肉的营养含量很高， 它富含碳水化合物， 还含有丰富的蛋白质， 维生素和多种氨基酸， 而且维生素P的含量很高， 能够对老年人的血管起到防治硬化的作用 。
龙眼的作用和功效
1.消除疲劳
桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖， 且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富， 人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力， 帮助消除身体疲劳 。
【龙眼什么时候吃】2.安心宁神
桂圆含有大量的铁、钾等元素， 能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。
桂圆中含烟酸高达2.5毫克(每100克)， 可用于治疗烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆， 甚至精神失常等 。
3.补血养气
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等， 含铁量也较高， 可在提高热能、补充营养的同时， 又能促进血红蛋白再生以补血 。
桂圆肉除对全身有补益作用外， 对脑细胞特别有益， 能增强记忆， 消除疲劳 。
4.益智补脑
桂圆有补血安神、益脑养心的作用， 特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用 。
同时， 桂圆含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素， 也非常适宜处于生长发育时期的儿童益智补脑使用 。
5.抗衰老
桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品， 能选择性地抑制酶的活性， 降低体内自由基含量， 从而起到抗衰老的作用 。
同时桂圆中含有较多的蛋白质， 其中部分属于胶原蛋白， 食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白， 使皮肤充满弹性， 有美容养颜， 延缓衰老的作用 。
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