土豆怎么种，8月份能种植土豆吗

土豆什么时候种，怎么种土豆是很多国家的菜肴材料。土豆可作菜佐餐，亦可代粮食充饥。作主食充饥时，多煮食。放火中烤熟，尤为香甜。土豆的食法有炒、烧、炖、炸、拌、炝等，而且是制作西餐菜肴的主要原料之一，还是制造酒精、葡萄糖的原料之一。

1．营养价值

土豆为世界五大食物之一，营养丰富。每500克含蛋白质8.4克、脂肪3.1克、碳水化合物70克、粗纤维6.2克、钙48毫克、铁4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.44毫克、核黄紊0.13毫克、尼克酸1.8毫克、维生素C79毫克。在水果蔬菜淡季，土豆是维生素的主要来源。

土豆不仅有充饥食品价值，而且有很好的药用价值。我国古著《本草纲目拾遗》记载土豆：“功能稀痘，小儿熟食，大解痘毒。 ”中医认为土豆性味甘平，有益气健脾、消炎解毒的作用。治胃弱脘痛、体虚便秘、腮腺炎、烫伤等症。

土豆味甘性平，入肺、脾、肾经。有和胃调中、健脾益气之功效，治脾虚泄泻，消化不良，食欲不振，可用于辅助治疗胃痛、腰痛、湿疹、便秘等症。多食令人腹胀，土豆发芽者，食之可引起中毒。

2．食疗方

①治疗水火烫伤。取鲜马铃薯捣汁，涂患处。

②治疗湿疹。可取新鲜马铃薯捣汁，涂患处。

③治疗习惯性便秘。取新鲜马铃薯，洗净切碎，捣成烂泥，用纱布包好，拧绞挤，加入蜂蜜适量，每日早晨空腹吃1-2汤匙，连续服用2-3周。服食期间禁吃辛辣食品。

④治疗性功能减退。可用马铃薯作主食，坚持服用数月，即有一定的效果。

⑤治疗腮腺炎。取新鲜马铃薯捣碎，加白醋，混匀，外敷腮腺部，或用汁擦患处。

⑥治疗小儿水痘。可用马铃薯作主食或作甜点，有较好的辅助治疗作用。
怎样种植土豆方法种植土豆先要选择适合健康的土豆种，之后在土壤上施肥进行翻耕，使其养分充足。用消毒的刀把土豆种切成3～4块带芽的土豆块，芽点向上种进土中，覆土覆膜并要浇水养护，大概7～10天就会长出小苗。之后要施肥除草，使其旺盛。
土豆怎么种植土豆的种植可以大致分为7个步骤，第一步是选种，种薯的好坏影响到种植户的产量和收入，所以，识别种薯的好坏是个主要问题。建议根据当地气候特点选用丰产、抗病、品质优、食味好的马铃薯品种。

第二步是切块催芽，可以在室温15℃以上的屋角内用沙催芽，也可以在室外的通风朝阳处东西方向挖坑催芽，当芽长到长0.5-1.0厘米时，开始播种。

第三步是选地整地，土豆种植建议选择疏松肥沃的土壤，并且土豆一般是双沟定植，所以可以在下种前7-10天提前开沟，然后灌沟造墒。

第四步是播种，播种时可以根据需求选择种芽朝下还是朝上，种芽朝上长出的土豆根相对较短，土豆个小但多，且苗早2-3天，种芽朝下的话长出的土豆根长苗壮，土豆少但块大，但苗晚2-3天。

第五步是苗期管理，如盖膜则需在有苗露土时将膜抠破放风，以防蒸苗。等苗长到10厘米高时，再将苗周围的膜用土压严，以保水压草。

第六步是水肥管理，土豆开花前不宜浇水，无雨则每隔10天浇一次水，收获前10天停止浇水。土豆喜施用农家肥，每亩以4000-5000斤为宜，在整地时一起旋耕到土地中，然后花开后第一次浇水时按1:500倍液加入微生物植物健康调理液，每亩3公斤。

第七步是病虫害管理，土豆种植中有35种病害和25种虫害需要特别注意，如晚疫病、霜霉病、青枯病、软腐病、金线虫病、甲虫、二十八星瓢虫、大小地老虎、桃蚜等。

土豆怎么种，8月份能种植土豆吗

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