北方家庭过冬的滋味，香喷喷的五花肉冻豆腐
小时候每到秋天 ， 家家户户的窗户边上都会放上十几颗大白菜 ， 有的白菜晒一晒 ， 减少其中的水分后 ， 放入大缸中腌制成酸菜 ， 有的白菜干脆储存起来作为过冬的蔬菜直接吃 。 小时候 ， 因为北方冬天蔬菜的品种没有现在这么丰富 ， 常见的蔬菜就那么几种 ， 萝卜、白菜、土豆或者是用白菜腌制的酸菜 。
白菜作为充当新鲜蔬菜的过冬菜 ， 经常是搭配上五花肉 ， 粉条和豆腐（或者冻豆腐 ， ）暖暖和和炖一锅 ， 鲜甜的白菜 ， 香喷喷的五花肉 ， 再加上吸满了肉汁的冻豆腐 ， 爽滑劲道的粉条 ， 配上大米饭或者馒头 ， 甭提多美了 ， 这就是北方许多家庭过冬天的滋味！！
主要食材：
白菜大约半颗 ， 冻豆腐一块 ， 粉条两小把 ， 过油五花肉一下快 ， 香菇五朵 ， 大蒜适量 ， 大葱一小段
【北方家庭过冬的滋味，香喷喷的五花肉冻豆腐】
做法：
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