苹果树枝条的中间部分着生花芽 ， 枝条的中间部分着生花芽 。 苹果树的叶芽比较弊瘦 ， 着生绒毛多 ， 一般着生在枝条的中下部 。
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苹果树通常以短枝结果实为主 ， 一些中、长枝也能结果 ， 通常在分枝的中部有花蕾 ， 或叶中分枝成花蕾 。 苹果具有较强的连续结实能力 ， 在果台分枝上也会产生花蕾 。 花蕾饱满光滑 。 花蕾的顶部覆盖着毛发 ， 毛发生长在短果枝的顶部 。 苹果树的叶芽比较薄 ， 有很多绒毛 ， 一般附着在枝条的中下部 。
不同树势花芽肥瘦也不一样 ， 壮树花芽充实饱满 ， 弱树花芽相对瘦小；不同部位不同分枝的花蕾也不同 。 内室、底层和弱枝的花蕾薄而小 ， 上层的花蕾和结实的果枝大 。 另外 ， 中间枝顶端的一些芽位于花芽和叶芽之间 。 这种芽被称为中间芽 。 由于分化期不足 ， 来年芽仍为叶芽 ， 冬剪时仍注意区别 。
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