太原:市井小街巷,抚“胃”更暖心!桃园二巷“幸福曲”

本文转自:太原新闻网
并州人气街巷之四
桃园二巷“幸福曲”
太原:市井小街巷,抚“胃”更暖心!桃园二巷“幸福曲”
市民在桃园二巷边散步乘凉边品尝美食,好不惬意 。
【太原:市井小街巷,抚“胃”更暖心!桃园二巷“幸福曲”】璀璨的灯光,扑鼻的香味,氤氲的烟火,邀三五好友,从桃园北路拐进桃园二巷,由西向东,百米长的距离内商铺林立、好物云集 。 承载着几代太原人舌尖上的记忆,桃园二巷夜经济“疫”后回归 。
人间烟火味,最抚凡人心
满口留香的香酥饼、滋滋冒油的孙姐羊肉串、常年排队的王萍面皮……夜色渐浓,人来人往,桃园二巷犹如一个卧虎藏龙的吃货江湖,见证着举杯共饮的青春、肝胆相照的友谊、灯火中爱人的笑脸 。
“老板,羊肉串、鸡翅、烤腰花,还有馍片、土豆片、豆角各十串,再开两瓶冰镇的雪花 。 ”“好嘞,马上就来!”……家住柴村的陈鹏,带着一家老小八口人打车来二巷聚餐,在老刘烧烤店里正好坐了满满一桌 。 桌上除了他们点的烧烤,还有在二巷搜罗来的十多种小吃——凉糕、面皮、臭豆腐、三鲜米线、桂花圆子红豆沙……“早就惦记着来二巷了,今天过节,我们一家中午都没敢吃太饱,为的就是晚上来二巷能多吃几种美食过过瘾 。 ”陈鹏一家边吃边聊,好不惬意 。
“从下午5点半就开始忙活了,夜越深,生意越好,特别是这两天放假,每晚得忙到11点以后 。 ”烧烤台前嗞啦作响的白色烟气,把店主老刘的笑脸映得微红、生动 。 新鲜的花蛤在他熟练的翻锅颠勺中跳舞,转身又把肉串在木炭炉上翻转腾挪,手举高,各种调料均匀地撒在食材上,动作一气呵成,看着就过瘾 。 不一会儿,大把美食握于手中,鲜香麻辣,食客吃得热汗淋漓,只道一声“爽” 。
“在家上网课的时候,特别想念二巷的小吃 。 ”放学回家前,高三学生周薇和同学特意来到二巷,买了一个军屯锅盔、一碗火辣辣米线解馋 。 “美食能让我们放松心情,缓解压力 。 ”她说 。 吃完小吃,周薇看到路边支着几个小摊,正在卖五彩手绳 。 “爷爷,有没有金榜题名寓意的手绳?”“孩子,你这是要参加考试?”“我要高考了 。 ”“送你一条大红色的手绳吧,祝你金榜题名!”周薇开心地接过红手绳,小心翼翼地戴好,道完谢,高兴地离开了 。
“现在政府提倡夜经济,对我们来说是个好事 。 趁着过节,门口支个桌子,卖卖这些小玩意儿,也能挣个买菜钱 。 ”送周薇红手绳的是刘大爷 。 上世纪90年代,刘大爷在二巷开了家卤肉店,从此安定下来 。 受疫情影响,店里的生意一度冷清,他和老伴很为生计焦心 。 最近刘大爷的卤肉生意渐渐有了起色,尤其到了晚上,路过的行人总会被店里传来的阵阵卤肉香缠住双腿,打包些肥肠、猪蹄,顺便再选购一条五色绳,把美食和美好的期冀一道带回家 。
市井小街巷,抚“胃”更暖心
刘大爷卤肉店对面,是李大姐开的煎饼果子铺 。 “加里脊,多放酱,不要辣”“拿张紫米煎饼,夹卫龙辣条”……李大姐手脚麻利地忙碌着 。 用纸和袋子包裹煎饼前,她会顺便用身边的消毒液喷一下手 。 “疫情控制住了,夏天来了,一晚上也能卖几十来张饼 。 不过戴口罩、做核酸、每天给店铺消毒这些一个都不能少 。 只有大家都健健康康的,生意才会好,日子才有奔头 。 ”回忆起今年4月份的门庭冷落,李大姐第一次感到“坐在家里比摊煎饼累多了”,现在的李大姐是越忙越高兴 。
“虽说不住在桃园二巷了,可我对这条巷子有着割舍不了的感情 。 就是再忙,过上一阵子,也得来遛遛,去秀水买上些穿的用的,再沿路吃上几家小吃,满足 。 ”今年38岁的赵婧,20年前从河南来到太原,曾经在二巷附近生活工作十多年,几乎每天的午饭都是在巷子的小吃摊上度过,也算是一个外乡来的老食客了 。

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