我喜欢冬天吃茄子的这种方式，它美味多汁，一次两个是不够的！
我喜欢冬天吃茄子的这种方式 。 它美味多汁 。 一次两个是不够的！秋冬时令蔬菜还是很多的，茄子就是其中之一 。 现在是初冬，市场上的茄子比较新鲜，价格便宜，喜欢吃什么就买什么 。 茄子不是什么高级菜，但我觉得如果你好好品尝一下，它就很好吃，比如鱼香茄子、油焖茄子、碎肉茄子 。 我家也喜欢吃茄子，尤其是茄子碎 。 荤素搭配，口感更丰富 。 肉末和茄子的配方尚未确定 。 你可以做几次，然后根据自己的喜好进行调整 。 我总是试图找到我最喜欢的味道 。 天冷了，可以尝尝鲜美多汁的茄子碎火锅 。 一次两个是不够的 。
【我喜欢冬天吃茄子的这种方式，它美味多汁，一次两个是不够的！】肉末茄子煲【配料】茄子、猪肉、红辣椒、洋葱、姜、蒜、老抽、生抽、味噌、盐【具体方法】1.茄子去皮洗净，切成小块，勾芡 。 根据您的个人口味，您还可以防止皮肤脱落 。 2.猪肉洗净，切成小块，再切成肉末 。 3.将油倒入热锅中，将油加热至60%，加入茄子，中火煎茄子，去除表面微黄，沥干油备用 。 4.砂锅烧热，倒入少量油，放入葱姜蒜爆香 。 喜欢吃辣的可以加辣椒，炒香 。 5.倒入肉末，大火快速翻炒至肉末变色，将表面的水煎一下 。 6这个时候，加入2汤匙味噌，炒至香味出来 。 7接下来，加入浓酱油和生抽，翻炒 。 8.加入适量水，大火煮沸，加入炒好的茄子，盖上锅盖，中小火煮约5分钟至茄子熟 。 9最后，加少许盐调味，熄火，撒上葱花，提味增色 。 这个肉末茄子锅就做好了 。 它美味可口 。 来杯米饭吧 。
推荐阅读
- 这是我吃过最好吃的味噌，外皮酥脆，内里糯米，香甜可口
- 三色炒虾仁是一道孩子非常喜欢吃的美食，不仅色泽艳丽，而且营养
- 红豆过期了还能吃吗
- 鸡肉这样做，香辣开胃又下饭，孩子多吃两碗米饭
- 洗杨梅，用清水或者用盐水都不对，只用这么清洗，干净放心吃
- 心血管不好的人，常吃这5种食物，保护心血管，保护心血管健康
- 5道经典下酒菜，制作简单，越吃越香
- 孕期吃这3种汤，补充营养，长胎不长胖！
- 入秋后，随着季节多吃这5种食物，身体更健康
- 适合夏天吃的5道家常菜，简单易做，好吃又营养，赶紧收藏起来！