我家三鲜馅儿饺子的做法，比肉馅儿饺子香
北方人到底有多爱吃饺子 ， 从各种节日和节气的必吃美食就能看出来 ， 饺子几乎占了绝大部分 。 饺子不仅因为馅料的丰富而让人怎么都吃不腻 ， 还有一个原因就是包饺子的过程了 ， 一家人其乐融融的包饺子 ， 总是最让人难忘的温馨时刻 。 我想每个人记忆里都有这样的场景 ， 老爸麻利儿的擀着饺子皮 ， 自己和老妈一边聊天一边包着饺子 ， 还要时不常的被老妈嘲笑饺子包的太丑 ， 反正这就是我家包饺子的日常 。
现在饺子已经是想吃就吃的美食了 ， 老妈说她小时候饺子可是春节才能吃到的呢 ， 而且饺子馅料最好的也就是白菜和肉的 ， 远没有现在的这么丰富 。 因为老妈不吃猪牛羊肉 ， 只吃鱼虾 ， 所以家里包饺子最常见的馅料就是鲜虾的啦 ， 以前还会单独包肉馅的饺子 ， 现在觉得麻烦 ， 索性全家都吃鲜虾的 ， 慢慢也就全体爱上了这种馅料 ， 反而觉得比肉馅儿饺子还香呢 。 今天就说说我家三鲜馅儿饺子的做法吧 。
【三鲜馅儿饺子】
【我家三鲜馅儿饺子的做法，比肉馅儿饺子香】主料：面粉 ， 韭菜 ， 鲜虾 ， 鸡蛋
辅料：姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 香油
做法：
1、首先和一块稍软的面醒着；韭菜洗净后控干水分切成末；
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