近日 ， 上海排名第一网红咖啡厅 ， 因使用超过保质期的食品原料加工制作食品 ， 被立案调查 。 这究竟是怎么回事？
【上海排名第一网红咖啡厅被立案调查 这究竟是怎么回事？】 5月12日 ， 长宁区市场监管局执法人员 ， 在现场检查上海粉猪餐饮有限公司时发现 ， 当事人厨房冷加工食品专间的垃圾桶内有4个已用完的巴氏杀菌蛋白液盒子 。
执法人员现场检查时 ， 发现垃圾桶内有一盒已过期的食品原料 ， 店内厨师自述该原料被用来制成了蛋糕卷胚 。 其中一个蛋白液盒子 ， 已超过保质期20多天 。
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