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【季节】大葱反季节栽培如何能高产

种植知识 季节 栽培 大葱 高产


大葱 ， 是葱的一种 ， 可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型 。 大葱味辛 ， 性微温 ， 具有发表通阳；解毒调味的作用 。 主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞 ， 阴寒腹痛 ， 痢疾泄泻 ， 虫积内阻 ， 乳汁不通 ， 二便不利等 。 大葱含有挥发油 ， 油中主要成分为蒜素 ， 又含有二烯内基硫醚、草酸钙 。 另外 ， 还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分 。 为多年生草本植物 ， 叶子圆筒形 ， 中间空 ， 脆弱易折 ， 呈青色 。

【季节】大葱反季节栽培如何能高产

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大葱是日常厨房里的必备之物 ， 北方以大葱为主 ， 它不仅可作调味之品 ， 而且能防治疫病 ， 可谓佳蔬良药 。 根据葱白的长短又分为两个类型 。 大葱植株高大 ， 葱白洁白而味甜 ， 在北方栽培较多 。 大葱多用于煎炒烹炸；南方多产小葱 ， 是一种常用调料 ， 又叫香葱 ， 一般都是生食或拌凉菜用 。 普通大葱：品种多 ， 品质佳 ， 栽培面积大 。 按其葱白的长短 ， 又有长葱白和短葱白之分 。 长葱白类辣味而肥厚 ， 著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白类葱白短粗而肥厚 ， 著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等 。 分葱：叶色浓 ， 葱白为纯白色 ， 分蘖力强 ， 辣味淡 ， 品质佳 。 葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效 ， 用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症 。 葱有一种独特的香辣味 ， 来源于挥发硫化物一葱素 ， 能刺激唾液和胃液分泌 ， 增进食欲 。 葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环 ， 解表清热 。 常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积 。
大葱反季节栽培如何能高产
一.品种选择：
种植反季节上市的大葱 ， 应选择抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且品质优良的大葱品种 。 如郑研寒葱、南胡一号大葱、章丘长白条大葱、中华巨葱优系等品种 。
二.培育壮苗：
1.育苗及定植时间安排：
第1茬 ， 6月底～7月初育苗 ， 9月定植 ， 第2年3～4月上市；第2茬 ， 9月中旬育苗 ， 第2年3～4月定植 ， 8～9月初上市 。
2.育苗地选择：
由于两个茬次的育苗时间几乎都在雨季 ， 所以应选择土地平坦、地势稍高 ， 旱能浇 ， 涝能排的3年以上没有种过大葱、洋葱、韭菜、大蒜等百合科蔬菜的地块 。
3.施足基肥：
由于大葱幼苗根系短入土浅 ， 吸收土壤营养的能力差 ， 要想培育壮苗 ， 必须施足充分腐熟的有机肥和一定数量的磷、钾肥 。 具体方法是 ， 在耕地前 ， 每亩施腐熟细碎的厩肥（鸡、鸭、羊粪及生人粪尿除外）5000～6000千克 ， 整好畦 ， 播种前再撒施硫酸型三元素复合肥25千克 。
4.精耕细耙 ， 起垄做畦：为了预防地下害虫危害幼苗 ， 有机肥撒开以后 ， 应再撒施毒饵一次 。 即每亩用麦5千克炒黄 ， 然后用250毫升辛硫磷稀释液拌匀 ， 密闭闷捂3小时后撒布地面 ， 随有机肥翻入土中 ， 可一次杀死多种地下害虫 。 耕翻过的土地 ， 要充分耙细、耙实、整平 。 做畦前先在地的一边开好浇水用的垄沟 ， 然后再做畦 。 畦净宽1～1.2米 ， 畦埂宽20～23厘米 ， 高8～10厘米（踩实刮直后） 。 畦做好后 ， 先在畦内每亩撒施三元素复合肥（氮、磷、钾各含15％）25千克 ， 锄透耧平 ， 然后播种 。
5.播种：
每亩用种3～4千克 。 两种播种方法 ， 可以任选一种 。
1）耧种：在整平的畦面上均匀撒播种子 ， 撒完后用耙子细细地耧一遍 ， 使种子与土充分掺和 ， 并浅浅地埋入土中 ， 然后浇水 。

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