“它”号称“维生素库”，维生素含量比梨还高，6毛1斤味道好
【“它”号称“维生素库”，维生素含量比梨还高，6毛1斤味道好】入冬之后人们就会越来运开始注重滋补身体 ， 在冬天时天气寒冷人们的吸收和胃口都要比平常更好 ， 所以很适合进补 ， 这是进补的效果也是最好的 。 冬季相对于夏季来说 ， 收到气候的限制应季的蔬菜是比较少的 ， 虽然现在的而科技发展打破了很多的限制 ， 但是还是会有一定的差距 。 很多家长就会比较担心 ， 因为小孩的身体在成长的过程中需要的更多的营养 ， 这里的多不仅仅是数量上种类的多更是量上的的积累和消耗的多 。 很多的家长都会细心地挑选各种不同的食材给孩子做饭补充营养 ， 今天小编就给大家介绍一道冬天的应季蔬菜做成的料理“它”号称“维生素库” ， 维生素含量比梨还高 ， 6毛1斤味道好 。
一到冬天的时候就会大批量的上市 ， 被大家疯狂抢购的蔬菜就是白萝卜 ， 白萝卜价格便宜但是味道清甜很受欢迎和喜爱 。 记得小时候家里也是会囤积大量的萝卜 ， 然后吃不完的就做成咸菜吃 。 大家都应该有吃过白萝卜 ， 在这个季节里煮火锅时它的身影也不会缺席的 。 经常吃萝卜可以增强我们的免疫力 ， 萝卜中含有丰富的维生素b ， 有助于肠胃的蠕动 ， 下面小编就教大家制作腌萝卜的简单做法 。
食材准备：萝卜、颜、生抽、花椒粉、剁辣椒
制作步骤：
一、首先我们将挑选回家的萝卜清洗干净 ， 将头、尾切去 ， 不要去皮直接切成较粗的条状 ， 不去皮的萝卜条口感更加的清脆 。
二、切好萝卜条后将它装进碗里 ， 撒上适当的食盐 ， 让盐将萝卜内的水分析出 ， 打稿进行90分钟左右就可以将萝卜条取出进行晾晒 。
三、晾晒过几天后等到萝卜条的水分被晒干的差不多了 ， 就将它放进热水里清洗一下然后浸泡30分钟 ， 捞出沥干 。 将花椒粉、剁辣椒等调料翻进去搅拌均匀 。
四、准备一个干净的锅将油倒进去烧热 ， 然后整个的浇到萝卜条上 ， 加上适量的白糖搅拌均匀就可以装进罐子里密封腌制 。
简单的几步就完成了 ， “它”号称“维生素库” ， 维生素含量比梨还高 ， 6毛1斤味道好 。 大家如果有一些独门的料理秘诀 ， 可以在评论区留言大家一起分享 。
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