美食知识|橙子汁怎么榨,棒打鲜橙详细做法


橙子怎么榨汁 用料:橙子(大个)1个;柠檬半个;蜂蜜适量;纯净水1000毫升

鲜榨橙汁的做法  
1、准备好所需食材
2、将橙子洗净后切开剥去外皮
3、然后改切成小块装盘备用
4、柠檬对半切开挤出柠檬汁 , 柠檬汁的多少根据个人口味添加 , 不放也可以
5、将切好的橙子倒入果汁机的搅拌杯内
6、接着放入柠檬汁
7、再添入纯净水
8、拧好果汁机的真空杯盖
9、启动程序开始榨汁 , 约三分钟后结束

10、将蜂蜜倒入榨好的果汁中 , 搅拌均匀即可饮用
11、鲜榨橙汁做好了


    怎么榨橙汁才好喝? 将橙子清洗干净;

    2、切开放入压榨机;

    3、向下压榨 , 同时用杯子接好;
    1. 将橙子的外皮洗净 , 用刀对半剖开
    2. 把半个橙子放在清洗干净后的手动榨汁器上 , 梢用力旋转几下 , 让果汁流出来
    3. 将流入槽内的果汁过滤到小杯子里
    4. 兑入2倍的温开水稀释后
    鲜橙汁放半小时营养将流失
    特色橙汁图集
    特色橙汁图集(17张)
    有人懒得吃水果 , 以为喝杯橙汁也多少能补充些维生素C , 有1种说法是 , 放久了的橙汁对身体没有益处 , 而且摄入的糖分可能比喝汽水还高 , 多喝反而有害健康 , 事实如何呢?
    意大利一项研究指出 , 鲜橙汁摆放超过半小时 , 原来的营养成分便会灰飞烟灭;要是这杯“过气”橙汁还加了糖 , 热量比汽水还要高 , 不喝也罢 。
    维C接触空气便消散
    补充
    补充
    营养专家指 , 维C的确放不久 , 虽然至今为止尚无数据计算维他命C在鲜澄汁中流失的速度 , 不过一般认为 , 放半小时已经是极限了 。 因为它确实是一个很不稳定的营养素——别的营养素多在加热过程中流失 , 维他命C只需接触空气已经流失破坏 。
    值得注意的是 , 维他命C流失可不是鲜榨橙汁独有的问题 , 包装橙汁的维他命C多为添加物 , 包装后隔绝空气接触 , 才可暂且保住 。 不过 , 只要盒盖一开 , 散失营养的过程便开始 , 所以有些人习惯买一大盒橙汁放在冰箱里慢慢喝 , 最后喝下肚里的 , 可能只是糖水而已 。
    不加糖可能也比汽水甜
    研究还指橙汁加糖后糖分比汽水高 , 营养专家说这个估计可能太保守了 。 即使不添加 , 一杯鲜橙汁的糖分仍然可以高于汽水 。 以两个橙榨成橙汁计算 , 一杯鲜橙汁的糖分已经高达34克糖 , 等与放了6.5茶匙的糖 。 而一杯250毫升的汽水则约有25克糖 , 即5茶匙糖 。
    但橙汁跟汽水所含量的糖分毕竟有异——橙汁的是果糖 , 而汽水则是蔗糖 。 前者在人体内吸收的速详细较慢 , 提升血糖的速度稍缓 , 两害取其轻 , 橙汁对于糖尿病人而言还是较理想 。 不过 , 由于果糖和蔗糖的热量相同 , 所以最好还是限制摄取 。
    功效作用编辑
    功效作用方面 , 柑橘类水果汁 , 特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生 。 经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压 。 研究显示 , 每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量 , 从而降低患心脏病的可能 。 此外 , 在服药期间吃一些橙子或饮橙汁 , 可增加机体对药物的吸收量 , 从而使药效加倍 。
    橙汁 实拍
    橙汁 实拍
    橙汁 实拍
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    喝橙汁不如吃橙子
    其他橙汁杂图
    其他橙汁杂图(16张)
    营养师不会建议市民不喝橙汁 , 因为对于那些不愿动手吃水果的人而言 , 橙汁多多少少能补充维C , 不过得留意尽早喝完 , 而且购买包装橙汁时 , 最好选取些没有添加糖分的橙汁 。

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