【【佛手瓜】香椿、平菇、佛手瓜立体栽培】
香椿、平菇、佛手瓜立体栽培 香椿、平菇、佛手瓜立体栽培 一、茬口安排
香椿
4月上旬露地育苗 ， 10月中、下旬起苗假植 ， 11月中旬定植到温室 ， 12月底开始采收 。 定植方式为畦栽 ， 每畦之间留50厘米的平菇间作行 。
平菇
10月中旬播种 ， 播种完毕在室内堆积发菌 ， 11月中、下旬菌丝发满 ， 移入温室内与香椿进行间作套种 ， 12月初采收上市 。 第二年4月上旬播种的平菇 ， 5月移入温室与佛手瓜进行立体栽培 。
佛手瓜
元月初育苗 ， 3月上旬定植于香椿畦间 ， 香椿于3月底至4月初完成采芽使命 ， 移出棚外 。 佛手瓜利用温室骨架引蔓上架 ， 与平菇进行立体栽培 ， 10月可开始采收佛手瓜 。
二、选择适宜品种
香椿选用品质优良的红椿 。 平菇与香椿间作套种时间是在寒冷的冬季 ， 应选用“推广1号”和“新831”这两个品种；与佛手瓜进行立体栽培时 ， 由于其生长在炎热的夏季 ， 要选用“亚光”这一高温型品种 。
三、立体间作方式
在定植完香椿之后 ， 将长满菌丝的平菇袋移入温室 ， 放在预留行里与香椿间种 。 香椿在生长过程中吸收二氧化碳和放出氧气 ， 平菇在生长过程中吸收氧气及放出二氧化碳 ， 二者互为补充 ， 减少了放风时间 ， 最大限度地利用了太阳能 。 由于佛手瓜根深叶茂 ， 定植密度很稀 ， 并且前期生长量小 。 因此 ， 可于3月上旬将育好的佛手瓜苗按4厘米×6厘米的株行距定植于香椿畦间 ， 4月初香椿移出日光温室后 ， 将佛手瓜引蔓上架并进行追肥 ， 同时与平菇进行立体栽培 ，
四、栽培技术
香椿
4月上、中旬采用催芽直播的方式进行大田育苗 ， 育苗时株行距20厘米×35厘米 。 10月中、下旬把苗从大田挖出 ， 带叶假植在背阴处 ， 灌足水 ， 使其强制落叶 。 11月中旬 ， 将经过假植的香椿苗定植到日光温室内 ， 密度以每平方米80-100株为宜 。 栽完后浇透水 ， 保持白天室温18℃-25℃ ， 夜间10℃-12℃ 。 这样40天后香椿开始萌芽 ， 待芽长到15-20厘米时可采收 。
平菇
按照玉米芯50%、棉籽壳30%、秸秆粉碎物15%、草木灰2%、石膏1%、尿素0.3%、过磷酸钙1.5%、多菌灵0.2%的配方将料与水拌匀后 ， 使含水量保持在65%左右 ， 然后堆积发酵 。 发酵后装袋接种 ， 接种量一般为培养料的10% 。 接种完毕 ， 把接种好的塑料袋一层一层堆积起来进行发菌 。 菌丝发满后 ， 袋内出现菌蕾要及时打开袋口露出菌蕾 ， 与佛手瓜进行立体栽培 。 同时增加湿度 ， 以满足菇蕾生长发育的要求 。
佛手瓜
元月上旬进行护根育苗 ， 佛手瓜是整瓜播种 。 播种时瓜体内的水分能够满足苗期的需求 ， 因此播种时不需要浇水 。 3月上旬 ， 按4厘米×6厘米的株行距定植于香椿畦间 。 4月中旬 ， 利用温室的骨架 ， 引蔓上架 ， 并使枝蔓在骨架上分布均匀 ， 避免拥挤 。 在6、7月份的炎热季节 ， 要注意肥水管理促进茎叶生长 ， 为秋季结瓜打好丰产的基础 。 9、10月份营养生长与生殖生长并进 ， 要加强管理 。 10月可采瓜上市 ， 一般在瓜长到0.5公斤左右时 ， 即可采收 。
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