母婴知识|牛奶加热后能放多久，牛奶加热后能放多长时间

纯牛奶被开水热过，没开封。过几天还能喝吗？就是个保温桶,能让温度恒定在37—40度左右,这是最适合细菌生长的温度。然后乳酸菌就在里面拿牛奶当食物,发酵产生...容积:2L(不过我看最多能装2....鲜奶里没有乳酸菌,加一杯酸奶就是为了引入乳酸菌。 ...保质期可达一个月清水美伊 ...
盒装牛奶加热后没打开能放多久可以的。
牛奶加热方式不对很容易造成营养流失，加热牛奶营养不流失的方法：
1、很多人热牛奶时，总是不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C、泛酸等营养物质的损失。
这里教大家一个方法：“煮一开” 。所谓“煮一开” ，就是边煮边注意观察牛奶变化，待牛奶出现第一个“气泡”的时候，立即关火。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫。火候不要太大，中火即可。
“煮一开”的奶锅加热法，不仅能杀死细菌，也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分。
2、推荐一种“隔水加热法”
先将热水倒入碗中静置，然后另取一个杯子，将牛奶开封后倒入杯中，最后将杯子放到碗里，靠热水自然加热5分钟，即可直接饮用。沸水的最高温度是100℃ ，如果先将热水静置一会儿，等温度降到70℃-80℃再放入奶杯，可以有效避免过度加热。
扩展资料：
加热牛奶禁忌：
1、忌加热放糖
一些人喜欢喝甜牛奶，所以在加热牛奶的过程中会添加一些白糖以作调味之用。专家提醒，这是一种非常不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸，而白糖中含有果糖，当两者在高温下相遇后就会生成结合物——果糖赖氨酸。
这种结合物不仅不易消化，而且还会破坏蛋白质的营养价值，更糟糕的是，它还含有一定的毒性。所以，切记千万不要将牛奶和糖混合在一起加热，如果真想喝甜牛奶的话，必须等牛奶完全冷却后才可加糖调味。
2、牛奶中不宜加入钙粉
因为牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，当牛奶加入钙粉后，酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象，在加热牛奶时牛奶当中的其他蛋白也会和钙发生沉淀，从而影响营养物质的吸收。
而牛奶本身已含有丰富的钙，且与牛奶中的其他成分保持合理的平衡状态，正常情况下，一般不会发生沉淀。因此，大家在食用牛奶时，无需再加入钙粉。
参考资料来源：

加热后的盒装牛奶（奶茶）能存放多少天？包装牛奶的保质期一般为6个月的，而且合格的包装牛奶的包装外面会注明生产日期和保质期的。但是加热过的很容易变质，建议如果不能加热后及时饮用，多日后不建议再饮用。

【过期牛奶的妙用】
1、用过期的牛奶来护肤。因为过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。据说最早发现这个妙用的是埃及艳后，所以爱美的女士可以试试。
2、擦拭皮鞋。先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期的牛奶均匀涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。

母婴知识|牛奶加热后能放多久，牛奶加热后能放多长时间

推荐阅读