母婴知识|鲜羊奶和鲜牛奶哪个好，羊奶粉和鲜牛奶

喝鲜羊奶好还是牛奶好。羊奶中的脂肪球小，在消化上比牛奶更好；但是牛奶的维生素B12较多。乳制品每天摄入250毫升至300毫升是最基本的保证，在此前提下无论是选择羊奶、牛奶、奶酪、酸奶，还是其他乳制品都可以但有一个前提是每天要摄入一定的该。
鲜牛奶和鲜羊奶哪个好？羊奶和牛奶在价值方面相比：
一、羊奶在脂肪和蛋白质的营养价值方面高于牛奶。
二、羊奶中所含有的维生素种类也比牛奶多。
三、在含钙量方面，牛奶远远低于羊奶。
【母婴知识|鲜羊奶和鲜牛奶哪个好，羊奶粉和鲜牛奶】 四、牛奶的含铁量高于羊奶，不过也仅仅只是略高而已。
五、在价钱方面，羊奶比牛奶的要高得多，尤其是体现在欧洲国家方面。
六、羊奶富含活性免疫球蛋白和其它蛋白，在促进骨骼生长方面，比牛奶的作用要好。
牛奶相比羊奶容易发生牛奶过敏、乳糖不耐受症、上火等现象；而羊奶相比牛奶更易消化吸收，不含过敏源，更适合消化功能差或对牛奶过敏的人群，但羊奶也缺乏叶酸、维生素C且铁质含量低。用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养婴儿更易发生营养性贫血。

鲜羊奶和鲜牛奶哪个营养高羊奶和牛奶比较的三大优点

优点一：更易消化吸收

羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。

羊奶和牛奶比较的三大优点

优点二：无蛋白过敏反应

羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。

经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。

羊奶和牛奶比较的三大优点

优点三：增加人体抵抗力

羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素，其配比和结构与母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。
鲜牛奶和鲜羊奶哪个营养更高据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。 ”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。

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