手被辣椒辣到了，该怎么快速解辣呢？ 可以采取以下三种办法：
1、酒精擦涂 。 辣椒碱可以溶解在酒精中，但是很难溶于水 。 所以如果切辣椒的时候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处，之后再用冷水冲掉 。
2、牙膏涂抹 。 用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，可以抑制灼热感，辅助消除红肿 。
3、涂清凉油 。 清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效 。 在患处红肿，但没有破皮的情况下，可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉 。 涂抹之后，灼热辣手的感觉会立即消失，见效比较明显 。
拓展资料
需要注意的是，以下人群不可食用辣椒：
1、痔疮患者：俗话说“十人九痔” 。 有痔疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C，能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲 。 但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿 。 另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重 。 因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒 。
2、服用中药者：食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物 。 服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发 。 由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎 。 除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重 。
3、心脑血管疾病患者：辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死 。
4、肾病患者：辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭 。
5、孕产妇：这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病 。
6、甲亢患者：因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了 。
7、红眼病、角膜炎患者：22岁的小李是某大学的10级学生，日前开学重返校园，他约同学去吃夜宵，因为都喜欢吃辣，点的全是辣味重的菜 。 不料前日，小李双眼发烫，眼皮也肿了，到医院一查，被诊断为红眼病 。 医生询问后称，他的病跟嗜辣有关 。 专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病 。 而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡 。 因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒 。 因为吃辣味食物容易上火，从而加重病情 。
参考资料 人民网
手指头被辣椒辣到了怎么处理？ 用 75% 酒精，75% 酒精不仅可以用于日常小伤口的周围消毒（比如针刺、虫咬、新打的耳洞、手欠挤了个痘痘、纸片划破手），还可以溶解辣椒素 。 辣椒素不仅容易溶于油脂，也很容易溶于酒精 。
而且，酒精作为一种挥发性的液体，涂在皮肤表面后很快就会挥发，带走皮肤的热量，让手指感觉凉凉的，从而对抗辣椒素引起的火辣辣的感觉 。
扩展资料
酒精介绍
95%的酒精用于擦拭紫外线灯 。 这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁 。
70%—75%的酒精用于消毒 。 这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死 。 若酒精浓度过低，则虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死 。
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