2)、模拟教学法
是在模拟情境条件下进行实践操作训练的教学方法，模拟教学法通常在学生具备了一定的专业理论知识后，实践操作前进行 。 本课程实践教学严格受作物生长季节的限制，一个完整的实践教学项目实施至少需要一个生长季节，甚至几年的时间，因此，教学中应注重模拟教学法的应用 。 本课程模拟教学法主要应用于杂交亲本的选择、杂种后代的处理等实践教学项目 。
3)、项目教学法
以实际应用为目的，通过师生共同完成教学项目而使学生获知识、能力的教学方法 。 其实施以小组为学习单位，步骤一般为:咨询、计划、决策、实施、检查、评估 。 项目教学法强调学生在学习过程中的主体地位，提倡"个性化"的学习，主张以学生学习为主，教师指导为辅，学生通过完成教学项目，能有效调动学习的积极性，既掌握实践技能，又掌握相关理论知识，既学习了课程，又学习了工作方法，能够充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力 。 本课程作物育种目标制定、杂种后代单株选择、株系选择、自交系配合力测定等均可应用项目教学法 。
四、基于现代信息技术的教学方法
1、现代教学媒体的分类
现代教学媒体根据人接受信息的感官不同，可以分为视觉媒体、听觉媒体、视听媒体和交互媒体等 。
2、现代信息技术可以实现多方面的教学功能，其中主要的方面体现在:
⑴再现功能 。
⑵集成功能 。
⑶交互功能 。
⑷虚拟功能 。
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