水果市场上， 红如玛瑙、白似水晶的石榴让人垂涎欲滴 。 但对很多人来说， 如何挑选石榴可不是一件简单的事 。 以下几个要点或许能帮到你 。
黄色品种较甜 。 很多人都认为越红的水果越甜， 但这在选石榴方面并不适用 。 石榴品种很多， 按表皮分有红色、黄色等， 一般黄色的品种比较甜 。 甜石榴果嘴合拢， 皮色粗糙， 叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开， 果形规整， 皮色光亮， 叶片狭长 。
有棱的石榴， 更甜 。 很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴 。 其实， 外观比较圆的石榴， 皮都比较厚 。 反而外观果棱显现的， 才是皮薄完全成熟的石榴， 这样的石榴更甜 。
手感重的水分多 。 一般同样大小的两个石榴， 手感重的相对水分大、汁液多， 籽粒饱满 。
皮肉紧绷的才新鲜 。 表皮光亮， 皮肉紧绷的是新鲜石榴， 外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的 。 另外， 表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜 。
最后， 教给大家一个石榴剥皮的小窍门：在石榴的顶端横切一刀后去顶， 再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀， 注意刀口不要太深 。 然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断， 抽掉中间的白心 。 最后轻轻一掰， 石榴就“开花”了， 这时很容易就能取出石榴籽 。
石榴能催情
石榴是一种超级食物 。 据《印度时报》报道， 英国爱丁堡玛格丽特女王大学完成的一项新研究发现， 石榴能显著提升男女性欲， 是一种天然的催情药 。 对男性来说， 其效果堪比伟哥 。
这项研究涉及58名21—64岁的参试者 。 研究人员让每位参试者每天喝一杯石榴汁， 测试其雄性激素水平和血压， 并利用科学方法测量了11种情绪变化 情况， 其中包括害怕、悲伤、内疚、害羞和自信等 。 两周之后的测试发现， 所有男女参试者雄性激素水平都显著提高， 幅度从16%—30%不等 。 另外， 这些人的积极情绪增强 。
科学家表示， 对男性而言， 雄性激素水平的提高意味着男性体征表现更明显， 比如， 胡须更浓、嗓音深沉和性欲更强 。 女性肾上腺和卵巢也会产生一定的雄性激素， 这能提高女性性欲， 增强骨骼和肌肉 。 此外， 石榴有助于防止心脏病和改善血液循环， 这也能帮助提升性能力 。
石榴的功效与作用
石榴的营养价值
石榴的食疗价值
孕妇能吃石榴吗
番石榴的营养价值
怀孕可以吃番石榴吗
石榴籽
石榴籽的功效与作用有哪些呢?八月份的时候石榴就成熟了， 中秋节的时候， 剥开石榴， 一个个似红钻石似的石榴籽就蹦出来了， 放入口中， 甘甜可口 。 可知道石榴籽的功效与作用都有哪些吗?
石榴籽的功效与作用
1、减轻静脉曲张
石榴籽多酚可以帮助防止由瘀伤所致的静脉曲张， 也可减轻动脉血管的脆性 。
2、改善皮肤
石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害 。 该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成 。
3、减轻糖尿病视网膜病变并改善视力
糖尿病易于并发动脉脆弱， 并影响到视网膜 。 石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史 。
4、增进毛细管活力和增强毛细管壁
石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环， 帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着， 改善循环对于中风患者， 糖尿病， 关节炎， 烟民， 口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀， 水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要 。
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