天气一热就想吃点凉爽的东西 ， 而凉拌菜就成了我家最受欢迎的菜 。 现在最长吃的几样凉拌菜就是凉拌黄瓜 ， 凉拌凉粉 ， 等 ， 我家也是这两样交替着吃 ， 今天做的是凉粉 。 凉粉有很多种 ， 用绿豆做的凉粉不知道大家有没有吃过 ， 是一道色香味俱全的传统名点 ， 清凉爽滑 ， 松软Q弹 ， 特别适合天热的时候吃 。 因为绿豆就有清热解暑 ， 抑菌 ， 杀菌的功效 ， 做成凉粉凉拌一下 ， 咸香入味 ， 冰凉好吃 ， 每次做出来一大碗不够吃 。 在天热的日子里就是凉粉陪我整个夏季 ， 天天吃也不会腻 。 有的人想吃凉粉了就会自己去外面买 ， 其实不用买 ， 它的做法是非常简单的 ， 接下来就教大家怎样做凉粉 。 用绿豆做凉粉 ， 营养好吃 ， 爽滑Q弹 ， 凉拌一下 ， 一大碗没够吃 。 【准备食材】：绿豆 ， 食盐 ， 食用碱 ， 蒜 ， 葱 ， 生抽 ， 醋 ， 食盐 ， 白糖 ， 熟芝麻 。
【用绿豆做凉粉，营养好吃，爽滑q弹，凉拌一下，一大碗没够吃】【具体做法】
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