上一页 1 2 3 2、虫草蒸老鸭
配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量 。
做法：老鸭去毛、內脏 ， 冲洗干净 ， 放入水锅中煮开至水中起沫捞出 ， 将鸭头顺颈劈开 ， 放入冬虫夏草 ， 用线扎好 ， 放入大钵中 ， 加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量 ， 再将大钵放入锅中 ， 隔水蒸约2小时鸭熟即可 (也可用气锅蒸) 。
功效：补虚益精 ， 滋阴助阳 。 本方以虫草为主 ， 助肾阳 ， 益精血；以老鸭为辅 ， 滋阴补虚 。 方中一偏于补阳 ， 一偏于补阴 ， 两者合用 ， 共咸补虚益精 ， 滋阴助阳之权威药膳 。
3、西红柿砂糖藕
配料：西红柿2个、藕1节、沙糖适量 。
做法：西红柿去皮 ， 开水煮藕(3至5分钟) ， 两者一并放入盘中 ， 撒上砂糖即可 。
功效：健脾开胃 ， 生津止渴 。
4、苁蓉羊肉粥
配科：肉苁蓉30克 ， 羊肉150-200克 ， 大米适量 ， 食盐、味精各少许 。
做法：羊肉洗净切片 ， 放锅中加水煮熟 ， 加大米、苁蓉共同煮粥 ， 以食盐、味精调味服食 。
功效：温里壮阳．补肾益精 。 适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等 。
5、龙马童子鸡
配料：虾仁15克 ， 海马10克 ， 子公鸡1只 ， 料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量 。
做法：将童子鸡宰杀后 ， 去毛杂、洗净、装入大盆内备用 。 将海马、虾仁用温水洗净 ， 泡10分钟 ， 分放在鸡肉上 ， 加葱段、姜块、清汤适量 ， 上笼蒸至烂熟 。 出茏后 ， 拣去葱段和姜块 ， 加入味精、食盐 ， 另用豆粉勾芡收汁后 ， 浇在鸡的面上即成 。 服用时 ， 食海马、虾仁和鸡肉 。
【2 立冬节气到 冬季来临如何食补养生】 功效：温肾壮阳 ， 益气补精 。 适用于阳痿早泄 ， 小便频数、崩漏带下等 。
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