大米的热量高还是馒头的热量高

【大米的热量高还是馒头的热量高】

大米的热量高还是馒头的热量高

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馒头的热量高 。
每100克米饭的热量是116大卡 , 脂肪含量0.33克 , 每100克馒头的热量是221大卡 , 脂肪的含量是1.10克 , 碳水化合物3.76克 , 总的来看是馒头的热量高 , 容易导致发胖 。
米饭主要成分是碳水化合物 , 氨基酸的组成比较完全 , 人体容易消化和吸收 。 相比之下 , 就淀粉的含量来看 , 同样体积的米饭水份含量较高 , 而淀粉含量要低于馒头 , 所以馒头的热量更高 。

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