中医养生讲究五味养五脏,吃多了小心身体有这些毛病

《黄帝内经》是中国最早的医学典籍, 被称为“医之始祖”, 其中指出“五味所入:酸入肝, 辛入肺, 苦入心, 咸入肾, 甘入脾, 是为五入”, 也就是我们所了解的五味养五脏, 适量食用五味对我们的身体是大有脾益的, 但是如果使用过量就会导致身体出现问题, 甚至引起疾病 。

中医养生讲究五味养五脏,吃多了小心身体有这些毛病

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那么长期偏嗜一重口味会引起什么呢?
酸多伤脾

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酸味入肝, 适量食用酸味的食物可以起到养肝的作用, 但是“味过于酸, 肝气以津, 脾气乃绝”, 也就是说过量食用酸味食物则引起肝气过盛, 导致脾胃功能失调, 因此会出现消化功能不好、饭后胃胀、大便溏稀等症状 。 另外, “酸走筋, 多食之, 令人癃”, 也就是说还有可能会导致小便排泄不畅 。
咸多伤心

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“味过于咸, 大骨气劳, 短肌, 心气抑”, 咸入肾, 比如肉苁蓉, 味甘微咸, 归肾经, 具补肾益精的功效, 还有海带、海藻、紫菜等等食物都属于“咸”的食物 。 “多食咸, 则脉凝泣而变色”, 咸味吃多会造成肾气过盛而克制心气, 损伤心的功能 。
甘多伤肾

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“味过于甘, 心气喘满, 色黑, 肾气不衡”, 甘入脾脏, 我们常吃的南瓜、山药、米饭等食物都属于“甘”的食物, 多食用能够调和脾胃, “多食甘, 则骨痛而发落”, 肾主骨藏精, 其华在发, 也就是说食用“甘”的食物过多会导致头发失去光泽甚至脱落, 并且还会伴有肾虚等症状 。
苦多伤肺

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苦味食物养心, 食用苦瓜、莲子心等等食物能够清热泻火, 治疗心火旺盛而导致的烦躁和失眠等症状, “多食苦, 则皮槁而毛拔”, 肺主皮毛, 食用过多的苦味食物会导致皮肤失去光泽, 毛发容易脱落等症状 。
辛多伤肝

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辛指的是辛香、辛辣, 我们尝试用的葱、姜、蒜等调味料都属于“辛”的食物, 适量食用可以宣肺通鼻、调治肺气不利的鼻塞、流涕等病症, “多食辛, 则筋急而爪枯”, 肝藏血, 主筋, 食用过多的“辛”味食物将导致筋失去弹性, 而指甲也会变得易裂, 肝虚患者需要少吃辣 。
【中医养生讲究五味养五脏,吃多了小心身体有这些毛病】 中医根据五行将五味和体内五脏对应, 食用适量的味道的食物(而不是调味品), 可以对五脏起到养的作用, 《黄帝内经》中还提到“救治于后不若摄养于先”, 也就是说生病之后再去就只还不如先把身体养好 。

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