由于海产品均在海中打捞 ， 如果用淡水暂养海产品 ， 那么海产品将在极短的时间内死亡 。 摊主强调 ， 沈阳不靠海 ， 为了获取新鲜的海水 ， 他们只能用一种名为海水晶的原料按比例调配成“海水”暂养海鲜 。
此前 ， 外地有报道称不少海鲜市场的商贩为了把频临死亡、毫无生气的海鲜卖出去 ， 频繁给海鲜服用“兴奋剂”一种叫做海水晶的工业盐 。 并认为人食用将对健康造成危害 。
对此 ， 辽宁省盐务管理局盐资源管理处的一位工作人员表示 ， 海水晶实为海水及盐化工的产物 ， 通过对海水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的 ， 基本保留了海水的主要成分同时是浓缩了的海水 。

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