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酒糟如何发酵成肥料，酒糟做肥料的缺点( 三 )

小知识



1、酒糟1立方米(约0.5吨) ， 干鸡粪或畜禽粪便25公斤 ， 尿素或硫胺5～10公斤 ， 石灰约 0.5～1公斤(因针叶树酒糟中含有酸度较高的物质 ， 需添加适量的石灰 ， 把PH调至5～5.5);好旺农有机肥发酵剂一公斤 。 注：禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作试验;

2、在酒糟物料中拌入干鸡粪或家畜粪及尿素、硫胺 ， 把碳氮比(C/N)降到40以下;

3、充分浇水、扣膜、捂(闷)堆2～3天 ， 使水分含量达到50±5%之间 。

4、好旺农有机肥发酵剂菌液1公斤加2.5公斤米糠稀释拌匀 ， 配成增量菌剂 。 把混合好的好旺农有机肥发酵剂菌液均匀地撒在拌匀的酒糟合物中 ， 倒动几次 ， 使菌剂均匀地吸附到被发酵物上 ， 此过程称为"接种" 。 接种完毕后 ， 把物料堆积成大堆 ， 盖上覆盖物 ， 自然放置6～12小时预处理 ， 让好旺农有机肥发酵剂菌液充分吸附到要发酵的物料中 。

二、发酵

1、预处理完毕后 ， 把要发酵的物料堆成1～1.5m高的大堆 ， 上面盖上透气覆盖物;

2、第一次发酵 。 发酵分两个阶段进行 。 第一次为发酵开始至25～30天 ， 应强化保温、保湿措施 ， 促进被发酵物的糖化作用 ， 经过5～7天发酵 ， 使发酵温度达到 45～50℃ ， 发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上)时进行第一次翻倒、倒动 。 然后继续进行发酵 ， 使发酵累计温度达到800～900℃时 ， 进入第二次发酵期(第二次倒动) 。

3、第二次发酵 。 注意使发酵物含水量一般控制在60%左右 ， 水分不足时 ， 可全面补浇5%的尿素溶液 ， 再将堆积物厚度适当增加 ， 重新堆成大堆 ， 继续发酵 ， 经65℃的温度两周 ， 60℃的温度三周后 ， 发酵累计温度达到800～1000℃时 ， 基本可以停止发酵 。 发酵完毕后 ， 将发酵好的物料晾干 ， 使之含水量达到40±5% ， 装袋在通风干燥处贮存 。
大米酒糟做肥料 不知道朋友的酒糟是什么样的 ， 一般我们的酒糟是酿完酒然剩下的酒糟加糠用来做白酒（我们这叫称烧“烧酒”）做完白酒的晾晒一下就可以用了 ， 优点有“充分发酵 ， 高温杀菌 ， 透气保湿”
酒糟可以做花肥吗？ 酒糟有机质含量较高 ， 养分偏低 ， 如果想发酵成合格的有机肥的话 ， 建议和粪便或者饼粕之类含养分较高的物料一起发酵 。 合格的有机肥标准是 氮磷钾≧5% ， 有机质≧45% ， 发酵时最好使用沃宝发酵剂好氧菌种 ， 升温快 ， 腐熟时期短 ， 可以快速分解酒糟里面的木质纤维 。 可以在15天内发酵成合格的有机肥 。
酒糟可以做肥料吗 米酒糟怎么做肥料 酒糟是很好的有机肥料 ， 将它拌入土壤可以有效地提高土壤的偏弱酸状态 ， 使土壤小颗粒凝结从而改善土壤团粒结构 ， 有利于植物根系的肥、水、气的通透和根系的伸延 。
具体做法：

  1. 在栽种前一个月将土地修整平坦 ， 将酒渣平铺于土地表面10厘米左右厚度 ， 再将酒糟随同翻土均匀地拌入地里 ， 只需在土壤里经一个月的陈化和发酵 ， 就可栽种农作物或者花草 。
  2. 将潮湿的酒糟均匀拌入体积比0.5-1%的尿素(或1-2%碳酸氢铵) ， 堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上 ， 即可成为肥力很高的有机“腐植酸”肥料 ， 可作为栽培植物的优良底肥 。

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