用料：藕1节，
辅料：食盐 ， 醋 ， 姜， 生抽， 耗油， 植物油， 麻油， 白糖（各适量） 。
做法：
1、将藕洗净去皮， 切片， 姜去皮， 切成末 。
2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油， 调成汁待用 。
3、锅内加清水烧沸， 将藕烫一下， 捞入碗中 。
4、加姜末、精盐拌匀， 捞出来凉2分钟 。
5、再装入盘内， 然后浇上对好的汁即成 。
小贴士：
1、莲藕生吃能够清热， 并且使身体里产生好的津液， 滋润我们的五脏六腑， 心烦口渴可以把它生榨汁喝， 可以用于口渴不止以及心肺痰湿燥热 。
2、莲藕烧熟了吃能健脾开胃， 益血生肌， 熟着榨汁可以养血旺血， 好处很多 。
文章插图
【【吃】孕妇能吃莲藕吗 孕妇吃莲藕的好处】
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